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Norwegische Küche

Das Interesse der internationalen Medien an der skandinavischen Kultur und der norwegischen Küche ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Der Schwerpunkt liegt auf frischem, einheimischem Fisch, Fleisch und Wild mit süßen und sauern Geschmacksnoten - die norwegische Küche ist heute eine Mischung aus traditionellen und internationalen Einflüssen.
Fisch wird auf beinahe jede Methode zubereitet: gebraten, trocken gepökelt, in Salzlake eingelegt, gegrillt und geräuchert. Fleisch wird - je nach Stück und Rezept - gebraten, geschmort, gedünstet und gebacken. Gemüse wird normalerweise gekocht oder gedünstet. Suppen und Eintöpfe aus Wurzelgemüse, Fisch und Fleisch sind stark mit Norwegens Landwirtschaftsgeschichte verbunden, aber noch immer sehr beliebt.

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Apotekern Kafe

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Apotekergt. 16
6004 Ålesund

Norwegisches Slow Food und selbstgebackenen Kuchen.

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8 Gesamtwertungen
Aukra Hotell

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Falkhytten
6480 Aukra

Einzigstes Hotel auf der Insel Gossen. 19 Zimmer, eigenes Restaurant, alle Schankrechte. Tagesgericht und weitere Auswahl von schmackhaften norwegischen Gerichten. Catering. Tanz und Unterhaltung. Vermietung von Räumen für Feierlichkeiten und...

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105 Gesamtwertungen
Bjartmars Favorittkro - restaurant

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Atlanterhavsveien
6530 Averøy

Geniesse die Aussicht von diesem gemütlichen Restaurant. Terrase mit direktem Meerblick. Willkommen bei uns!

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238 Gesamtwertungen
Bryggekanten Brasserie & Bache Bar - restaurant

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Storkaia 1
6509 Kristiansund N

Restauranthuset Bryggekanten is located at the edge of the kai-edge in the center of Kristiansund. In our Brasserie you will find a tempting selection of lunch dishes during the day and a good selection of hot dishes as well as tapas in the evenings...

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1828 Gesamtwertungen
Bryggeloftet & Stuene

Anschrift

Bryggen 11
5003 Bergen

Traditionsreiches Bergener Restaurant mitten auf Bryggen mit Aussicht auf den Hafen.

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284 Gesamtwertungen
Bryggen Tracteursted

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Bryggestredet 2
5003 Bergen

Bryggen Tracteursted bietet traditionelle Gerichte basierend auf einem soliden Handwerk und eine moderne Küche inspiriert von der Bergener und Hanseatische Küche.

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114 Gesamtwertungen
CaféOlé

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Maråkvegen 19
6216 Geiranger

Das Café Olé ist eine Kaffeebar in Geiranger, im Herzen der Stadt.
Hier servieren wir in modernem Ambiente herrlich frischen Kaffee von höchster Qualität. Lassen Sie sich von internationalen Kaffeespezialitäten, Kuchen und kleinen Gerichten, gerne...

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17 Gesamtwertungen
Eventyrlige Skaret - Skarstua

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Skaret
6422 Molde

Essenserlebnisse!
Unsere Küche ist weit bekannt für ihre traditionellen Speisen. Ein Essen in Skarstua kann zu einem Erlebnis werden. Wir zaubern Ihnen alles auf den Tisch von einfachen Hausmannsgerichten bis zu reich gedeckten Festmahlen. Wenn Sie...

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51 Gesamtwertungen
Finnøy Havstuer - Sjøhuset

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Finnøy
6487 Harøy

Essens- und Küstenerlebnis! Wir haben unser Restaurant auf der Insel Finnøy erweitert und verbessert. Große Räumlichkeiten für Familien- und Betriebsfeiern - großartiges Meeresfrüchte-Menü!

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167 Gesamtwertungen
Fjordstua - a la carte

Anschrift

Julsundveien 6
6412 Molde

Kommen Sie zu unserem begehrten Meeresfrüchte-Restaurant Fjordstua (kann es sinnvoll sein, einen Tisch reservieren) oder unsere beliebten Pier und restaurant/pub-"Løkta". Wir bieten Ihnen Tagungsräume. "Sleipner"-Zimmer, das "Kronjuwel" unter...

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