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© Kaitlin Bailey
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Das Interesse der internationalen Medien an der skandinavischen Kultur und der norwegischen Küche ist in den letzten Jahren stark gestiegen. Der Schwerpunkt liegt auf frischem, einheimischem Fisch, Fleisch und Wild mit süßen und sauern Geschmacksnoten - die norwegische Küche ist heute eine Mischung aus traditionellen und internationalen Einflüssen.
Fisch wird auf beinahe jede Methode zubereitet: gebraten, trocken gepökelt, in Salzlake eingelegt, gegrillt und geräuchert. Fleisch wird - je nach Stück und Rezept - gebraten, geschmort, gedünstet und gebacken. Gemüse wird normalerweise gekocht oder gedünstet. Suppen und Eintöpfe aus Wurzelgemüse, Fisch und Fleisch sind stark mit Norwegens Landwirtschaftsgeschichte verbunden, aber noch immer sehr beliebt.
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Café/Restaurant mit Platz für 75 Personen.
Einzigstes Hotel auf der Insel Gossen. 19 Zimmer, eigenes Restaurant, alle Schankrechte. Tagesgericht und weitere Auswahl von schmackhaften norwegischen Gerichten. Catering. Tanz und Unterhaltung. Vermietung von Räumen für Feierlichkeiten und…
Bei BARE Vestland genießen Sie kleine köstliche Gerichte aus lokalen Rohwaren in einer schlichten und entspannten Atmosphäre zu einem guten Getränk.
Brasserie Posten is located in the old post office building in Geiranger. We are passionate about Norwegian ingredients and well cooked food - made with feeling and concern for the guest as well as nature.
Traditionsreiches Bergener Restaurant mitten auf Bryggen mit Aussicht auf den Hafen.
Bryggen Tracteursted bietet traditionelle Gerichte basierend auf einem soliden Handwerk und eine moderne Küche inspiriert von der Bergener und Hanseatische Küche.
Das Ciderhaus Das Ciderhaus ist in einer Obstplantage mit über 100 verschiedenen Obstbäumen gelegen. Auf Anfrage; geführte Tour vom Zentrum, Ciderprobe, Informationen über Obst und Ciderherstellung, gregorianischer Gesang für Gruppen ab 15…
Dieses Hotel zeichnet sich durch seine ruhige, sonnenreiche Lage – nicht weit von der Straße 13 entfernt – und die schöne Aussicht nach Süden auf den Ort Nesflaten und den größten Teil des reizvollen Suldalsvatnet-Sees aus.
FIRA Haus Restaurant befindet sich im Herzen von Sandnes in der Nähe von Bus und Bahn. Hausrestaurant bedeutet, ich lade Sie nach Hause im Wohnzimmer für ein anderes Restaurant Erfahrung. Ich kann Gruppen von 6-15 Leuten unterbringen. Das Servieren…
Fløien Folkerestaurant aus dem Jahre 1925 ist eines der renommiertesten Restaurants in Bergen mit einem spektakulären Blick auf die Stadt.
In den Tourismusbüros vor Ort erhalten Sie gute und nützliche Informationen.
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