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Lysverket Restaurant, Bergen
© Kaitlin Bailey/Matador Network
Undredal
© M. Dickson/Foap/Visitnorway.com

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Essen und Trinken suchen

Essen & Trinken

Norwegens Küche dreht sich vor allem um ausgezeichnete, regionale Zutaten: von Königskrabben aus der Barentsee, ausgezeichnetem Fisch wie etwa Dorsch oder Heilbutt, bis zu Bio-Lamm von den Lofoten und den leckeren Moltebeeren. In Norwegen bietet auch einige der besten Küchenchefs Europas, eine große Auswahl an regionalen Spezialitäten und traditionelle Gerichte für jede Jahreszeit.

Einige lokale Gerichte testen jedoch nicht nur die Geschmacksnerven, sondern auch die Entschlussfähigkeit: Smalahove, gesalzener und geräucherter Schafskopf etwa, ist eine Delikatesse, die nur wenige Touristen probieren. Doch die meisten kulinarischen Entdeckungen sind angenehme Überraschungen.

Wird der weltbeste Cider in Fjord Norwegen hergestellt? Es gibt viele, die das tenken - finden Sie es während Ihrer Reise durch die Region selbst heraus.

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[:vju] Restaurant & Skybar

Anschrift

Gunnar Warebergsgt. 17
4002 Stavanger

[:vju] Restaurant & Skybar befindet sich in der 21. Etage im höchsten Gebäude von Stavanger, dem Scandic Forum, direkt am Tjensvollkrysset.
[:vju] Restaurant & Skybar ist für seine phantastische Panoramaaussicht bekannt und ist an Tagen mit…
Anerkennungen
- Miljømerking Schwan (Nordisches Ökozeichen)
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Anerkennungen
- Miljømerking Schwan (Nordisches Ökozeichen)
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380 Gesamtwertungen
26 North Restaurant & Social Club

Anschrift

Bryggen 47
5003 Bergen

Inspiriert von den Zutaten, die die Fjorde, Höfe und Wälder in Norwegen bereithalten, kreieren unsere Köche ein nordisches Menü, das Ihre Geschmackssinne herausfordern wird.
Anerkennungen
- Klassifisering Green Key
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- Klassifisering Green Key
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1586 Gesamtwertungen
Ægir BryggeriPub

Anschrift

5743 Flåm

Ægir ist unsere eigene Brauerei, die im Jahr 2007 eröffnet wurde, und wurde bekannt als eine der besten Handwerksbrauereien Norwegens.
Anerkennungen
- Stiftelsen Miljøfyrtårn Eco-Lighthouse
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Anerkennungen
- Stiftelsen Miljøfyrtårn Eco-Lighthouse
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118 Gesamtwertungen
Allmuen

Anschrift

Valkendorfsgaten 1B
5012 Bergen

Der Name “Allmuen” ist kein Zufall. Es ist ein altnordisches Wort und bedeutet „das Volk“. Wir streben danach lokale Produkte, globale Geschmacksrichtungen und kulinarischen Traditionen zu kombinieren.

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126 Gesamtwertungen
Altona Vinbar

Anschrift

Strandgaten 81
5004 Bergen

Zu unserem sortiment gehören mehr als 1000 verschiedene weine.
Anerkennungen
- Stiftelsen Miljøfyrtårn Eco-Lighthouse
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- Stiftelsen Miljøfyrtårn Eco-Lighthouse
Amble Gård Hof Laden

Anschrift

Amble Gård
Øvre Amla 16
6854 Kaupanger

HOF LADEN
Im alten Familienmuseum am Eingang zum Hof Amble haben wir einen Selbstbedienungs-Hofverkauf mit Produkten von unserem Hof.
Auf dem Bauernhof können Sie die verschiedenen Apfelsäfte probieren, ein Glas kaufen, eine Flasche füllen…

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Apotekergata No.5

Anschrift

Apotekergt. 5
6004 Ålesund

The old warehouse Apotekergata No. 5 has today become a restaurant, a foodbar and a cocktailbar – and for the sunny days; a barge where you can enjoy local seafood.

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43 Gesamtwertungen
Apotekern Kafe

Anschrift

Apotekergt. 16
6004 Ålesund

Norwegisches Slow Food und selbstgebackenen Kuchen.

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315 Gesamtwertungen
Arven Restaurant - Fretheim Hotel

Anschrift

Pb. 63
5742 Flåm

Das passende Restaurant für ein feines Essen und Geschmackserlebnisse aus der Region. Hier haben Sie die Auswahl zwischen einem Mehrgängemenü und einem reichhaltigen Buffet.
Dies ist der Ort, wohin sich der Koch selbst einlädt und wo Sie…

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Askvoll Fjordhotell - Restaurant

Anschrift

ASKVOLLVEGEN 432
6980 Askvoll

Café/Restaurant mit Platz für 75 Personen.

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