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  1. © M. Dickson/Foap/Visitnorway.com
  2. Lysverket Restaurant, Bergen
    Lysverket Restaurant, Bergen
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  3. Otternes, Aurland
    Otternes, Aurland
    © M. Dickson/Foap/Visitnorway.com
  4. Renndølsetra
    Renndølsetra
    © Thomas Rasmus Skaug/Visitnorway.com
  5. Undredal
    Undredal
    © M. Dickson/Foap/Visitnorway.com

Sie sind hier Inspiriere mich Winter in den Fjorden Speisen Sie wie ein Wikinger

Speisen Sie wie ein Wikinger. Stellen Sie alles auf den Tisch!

Die Wikinger bevorzugten Tapas

Die Wikinger hatten einen weitaus reichhaltigeren und abwechslungsreicheren Speiseplan, als man vielleicht denkt. Sie aßen eine abwechslungsreiche Kost aus den Rohwaren der Umgebung und hatten Essgewohnheiten, die durch die Fahrten nach Mitteleuropa inspiriert waren. Auf den Tisch kam alles von Brot bis Brei, von Hammel und Rind bis zu Fisch und Schalentiere. Sie hatten Milch und Käse, sie verzehrten Kräuter, Beeren, Äpfel und Seepflanzen. Die Wikinger brauten zudem Honigwein (Met) und Bier. Durch den Handel oder die Raubzüge hatten die wohlhabensten Wikinger gern auch Wein auf dem Tisch. 

Nachdem die Speisen serviert wurden, setzten sich in der Regel alle zusammen an den Tisch. Es gab Tapas oder ein Buffet, also alles auf einmal. Keine Drei- oder Fünfgangmenüs. Seit der Wikingerzeit hat sich viel verändert, doch ein echter Wikinger würde wohl zustimmend nicken, wenn er heute Fjord Norwegen besuchen würde. Die Speisekarte ist immer noch abwechslungsreich, lokal und international! 
 

Die internationale Speisekarte lebt

Wenn Ihr Weg Sie nach Fjord Norwegen führt, ist die norwegische Küche ein wichtiger Bestandteil für ein gelungenes Reiseerlebnis. Echte, norwegische und lokale Speisen müssen ausgprobiert werden. 

Norwegische Traditionsgerichte mit einem internationalen Touch können auch eine Offenbarung für Feinschmecker sein.

Sie finden das meiste in Fjord Norwegen, das sich mit Recht eine gastronomische Großmacht nennen kann. Sie erstreckt sich von den Fjorden bis in die Städte, vom Brauereipub Ægir in Flåm bis zum Restaurant Lysverket in Bergen. Von der lokalen Käseproduktion am Nærøyfjord bis zur fantastischen Feinschmeckerregion Stavanger. Hier können Sie Ihren Reiseplan ganz nach den Geschmackserlebnissen und Speisekarten ausrichten. Stavanger ist die erste norwegische Stadt außerhalb von Oslo, die einen Michelin-Stern erhalten hat. 2016 erhielt das Restaurant Renaa die hochverdiente und langersehnte Auszeichnung. Respekt!

Kalter Winter oder regnerischer Herbst. Kein Grund um zu warten, wenn der Magen und der Geschmack das Reiseziel bestimmen. Go Viking. Reisen Sie zwischen Oktober und April an die Fjorde und nach Fjord Norwegen.
 

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Suchergebnisse 8 Produkte

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  1. Ægir BryggeriPub

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    Ægir BryggeriPub

    Anschrift

    5743 Flåm

    Ægir ist unsere eigene Brauerei, die im Jahr 2007 eröffnet wurde, und wurde bekannt als eine der besten Handwerksbrauereien Norwegens.

    Das Gebäude vom Ægir Brauerei Pub auf dem Flåmsbrygga-Komplex ist heute eine der größten Attraktionen von…

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  2. The bar at Bryggen Tracteursted

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    Bryggen Tracteursted

    Anschrift

    Bryggestredet 2
    5003 Bergen

    Bryggen Tracteursted bietet traditionelle Gerichte basierend auf einem soliden Handwerk und eine moderne Küche inspiriert von der Bergener und Hanseatische Küche.

    Mehr Details
  3. Cornelius Fischrestaurant

    Cornelius Fischrestaurant zu Ihrer Route hinzufügen

    Cornelius Fischrestaurant

    Anschrift

    Postboks 27
    5174 Mathopen

    Eines der besten Fischrestaurant Norwegens finden Sie auf der kleinen Insel Holmen im Schärengürtel außerhalb von Bergen.

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  4. Michelin star restaurant RE-NAA in Stavanger

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    RE-NAA

    Anschrift

    Norbøgata 8
    4006 Stavanger

    Im Jahr 2016 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Auch im Jahr 2017, 2018 und 2019 erhielt RE-NAA 1 Stern in Guide Michelin Scandinavia. Im Jahr 2020 erhielt RE-NAA als der einzige Restaurant Norwegens 2 Sternen in Guide Michelin…

    DUnverbindliche Verfügbarkeit (benötigt Bestätigung)

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  5. Renaa Matbaren

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    Renaa Matbaren

    Anschrift

    Breitorget 6
    4006 Stavanger

    Die Renaa Matbaren in der obersten Etage von Renaa ist ein ungekünsteltes, gemütliches und unformelles Bistro mit guter Stimmung sowie freundlichem und effektivem Service. Täglich geöffnet, sowohl zum Lunch wie auch abends. Perfekt für Freunde,…

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  6. Renaa: Xpress

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    Renaa: Xpress

    Anschrift

    Sølvberget 2
    4006 Stavanger

    Renaa: Xpress befindet sich im Kulturhaus Stavanger im Sølvberget.
    Hier bekommt man frisch zubereitetes und leckeres Frühstück, Lunch, Zwischenmahlzeiten und etwas Gutes bei der Einkaufstour oder auf dem Weg zur Arbeit. Wir bieten Take-Away und…

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  7. Tango Restaurant

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    Tango Restaurant

    Anschrift

    Skagen 3
    4006 Stavanger

    Willkommen im "neuen Tango". Mit nur 30 Bezügen ist Tango der perfekte Rahmen für ein Geschäftsessen, ein romantisches Abendessen für zwei Personen, ein Feieressen - oder wenn Sie nur sehr gutes Essen und guten Wein in entspannter und…

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  8. Underdalsbui

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    Underdalsbui

    Anschrift

    5746 Undredal

    Lebenmittelgeschäft mit lokale Spezialitäten wie echter Ziegenkäse gelb und braun, pökelfleisch usw.
    Andenken.

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